Hauptspeisen Asiatische Gemüsepfanne mit Kokosmilch Bärlauchspätzle mit Pilzsoße Bratkartoffeln mit Burgunder-Bratensoße Brotküchlein Erfrischendes Tabouleh Estragon-Karotten mit Kartoffelküchlein Frühlingsmedaillons mit Spargel-Karotten-Gemüse Fusilli Bologneser Art mit Sonnenblumenkernen Gebratene Rotkrautscheiben mit Karottengemüse Herzhafter Bohnen-Birnen-Eintopf Himmel und Erde Kartoffelgulasch mit Polenta Kirschmichel (nicht im Kochbuch) Kraut-Erdnuss-Pfanne Mangold-Röllchen mit Ketchup-Soße Pikante Sauerkrautpfanne - veg. Szegediner Gulasch Radieschen-Gemüse mit Reis-Röllchen und Pilzen Reis-Pilaw und andere orientalische Spezialitäten Rösti mit Shiitake-Pilzen Schmorgurken Sonnenblumenklößchen mit Rösti und Tomatengemüse Zucchinitürmchen mit Couscous