Vorspeisen Suppen Salate Auberginen-Röllchen mit iBi-hot-Füllung und Rucola Brotsuppe (nicht im Kochbuch) Gemüse im Kichererbsenteig Gurken-Kartoffel-Creme-Suppe Kartoffel-Gurken-Salat mit Shiitake-Pilzen Kartoffel-Lauch-Suppe Rote-Bete-Carpaccio Rote-Bete-Salat nordische Art