Kirschmichel (nicht im Kochbuch)
Hier das Rezept
Zutaten:
200g altes Weißbrot, Brötchen etc.
200g süße Kirschen/Äpfel/Beeren/Birnen
150ml Apfelsaft
150ml Hafersahne
2 EL Speisestärke
2 EL Zucker /Zimt
20g Margarine
Zubereitung (siehe auch Video):
Kirschen entsteinen oder anderes Obst putzen und entkernen und kleinschneiden
In eine gefettete Auflaufform Obst und Weißbrot abwechselnd einfüllen. Apfelsaft, Hafersahne, Zimt , Zucker und Stärke verrühren und über Auflauf schütten. Margarineflocken darauf geben und bei 180 C 10-15 min im Ofen Backen.
Tipp: Kirschen lassen sich sehr gut mit einer Haarnadel oder Büroklammer entkernen.